恒天然“中点西芯”战略赋能传统中式糕点创新口感
文章出处：恒天然资讯网 发表时间：2022-06-27 13:38:12访问次数：
新西兰乳企恒天然旗下餐饮服务品牌“安佳专业乳品专业伙伴”近期助力国内头部新零售平台及知名老字号企业，推出以西式乳品为原料的“夏日定绿”国潮中点，用中西融合的创新美味持续加强与业内头部企业建立更稳固的合作关系的同时，进一步推进中点西芯策略在中式烘焙及新零售渠道的延续。
此次推出的定胜糕和绿豆糕作为传统糕点，皮中添加乳香醇正的新西兰安佳黄油，馅芯加持细腻顺滑、芝香浓郁的安佳奶油芝士，产品造型上则运用了国风元素和清新色调。口感不但奶香清甜，更是满嘴留香。
这次与合作伙伴的合作是恒天然餐饮服务团队在推广“中点西芯”策略上的又一突破。安佳此次打通了现有客户从“馅料厂——老字号代工——终端落地推广”的整个产业链，建立起了从原料端到销售端的连接。
自2019年恒天然与多个老字号糕点品牌合作，共同打响“中点西芯”战略第一枪以来，恒天然安佳餐饮团队始终致力于在中式点心市场推广“中点西芯”和“乳脂升级”战略，以创新的方式实现中式点心由饼皮到内馅的原料升级和转变，为中国消费者提供更多品质与营养兼得的创新美味。
恒天然始终助力弘扬中华传统美食文化，一直以来都以“中点西芯”战略与国内行业头部企业不断加强合作，把来自新西兰的优质乳品完美应用到中国传统糕点上，赋予传统食品新颖的口感。恒天然希望通过更多的产品创新应用及与行业伙伴们的深度合作，助力传统中点市场与时俱进，开辟出新的消费场景和消费群体，让国风中点焕发更强大的生命力。
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