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恒天然通过创新甲烷技术持续减少碳足迹

文章出处:恒天然资讯网 发表时间:2022-10-31 10:48:52访问次数:

恒天然一直致力于以多种方式减少碳足迹,在乳品营养生产中,秉持关爱人类、动物和环境的方式,努力推进多种可持续发展的项目。与乳制品相关的温室气体排放中很大一部分来自甲烷,因此减少甲烷是帮助恒天然实现2050年净零碳排放目标的关键。



虽然二氧化碳是气候变化的主要推手,但甲烷对地球升温的作用也很大。恒天然相信科学进步将是帮助减少排放的关键,作为该领域大型项目组成的一部分,恒天然正在两项基于科学的创新方面进行努力,这可能会带来甲烷、恒天然的长期可持续发展目标和整个农业部门的变革。

自2018财年以来,恒天然的温室气体排放量减少了2.5% — 乐观估计到2030年将减少30%。依托过去90多年广泛的乳品研究,恒天然拥有全球较大的乳品发酵菌种库之一,恒天然的科学家们现在正在辨别能够帮助奶牛体内减少甲烷的菌种。Kowbucha™这个词本身就是仿照“康普茶”一词而来的 — 康普茶是一种发酵茶饮料,可促进人体肠道中“有益菌”的生成。Kowbucha™是恒天然公司正在开发的发酵菌的名称,其目的是减少奶牛消化系统中产生甲烷的微生物。目前正在进行多项牧场试验,以帮助检验效果。

“我们在为奶农开发实践解决方案减少温室气体工作方面,通过一系列潜在的缓解技术取得了一些鼓舞人心的成果,正在取得的进展让我们倍感振奋。”Jeremy Hill MNZM教授,恒天然首席科技官表示。

2020年,恒天然已经与澳大利亚Sea Forest公司合作,开展探索研究,想要弄明白在奶牛饲喂中加入海藻是否有助于减少甲烷。在早期试验中恒天然发现,一种原产于南澳大利亚塔斯马尼亚和新西兰南岛的海门冬属海藻,有可能减少奶牛的甲烷排放。此后在南半球进行了奶牛试验,在此期间,恒天然广泛测试了牛奶中的海藻残留物或缺陷,还就产奶与没有饲喂海藻补充饲料的奶牛进行比较,发现产奶是相同的。现在正进行进一步的工作,看恒天然是否可以在其它牛群中复制这些结果,以及研究将其规模化的机会。

甲烷减排只是恒天然致力于践行可持续乳业承诺的众多可持续解决方案之一。这一承诺被贯彻到了恒天然NZMP的每一个原料之中。实践解决方案需要有利于奶牛的健康和福祉,有利于牛奶的生产和成分,对奶农来说要适用,还有,对牧场来说要能够盈利。由于温室气体的减少而对环境有益,所以重要的是可规模化,便于成千上万的奶农可以获得该解决方案。

恒天然将持续通报到2050年实现净零碳工作的进展情况,尽管恒天然新西兰牧场的碳足迹约为全球平均水平的三分之一,未来将会为实现2050年前净零碳排放的目标持续努力。