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恒天然为商家伙伴角逐这项席卷全民的烘焙赛道加足马力!

文章出处:恒天然资讯网 发表时间:2022-11-02 11:32:45访问次数:

恒天然了解到国人对中国食品品牌的关注度较高,国风美食百花齐放,全民关注国风成为大势,恒天然按需升级新中式烘焙,为品牌助力,提出在传统中式烘焙与新中式烘焙的赛道角逐中,商家把握需求加油站,才能马力十足,加速冲线。

健康加油站

加持引发“健康联想”的安佳乳制品,进行新中式烘焙升级,在不改变功能应用的同时,增添营养和风味属性,大幅提高溢价空间,为产品加足马力。


传统“酥”类烘焙进行“新中式”健康升级!猪油或酥油升级为安佳黄油,功能强大的乳脂

带来松软酥香的口感,并为产品赋能营养元素,醇正乳香与椰皇香蕉风味相融,在舌尖绽放温和香气。


安佳乳制品升级后的“新中式”凤凰酥,营养“佳”倍,养生党吃得放心。乳脂的加入让表皮酥而不脆,细腻柔软,奶香浓郁,甜而不腻,与酸甜凤利相得益影,细细品之回味无穷。


安佳乳制品的营养属性和起酥功能,让经典蝴蝶酥成为“新中式”爆款。层层叠叠,酥中带绵,脆而不渣,奶香淡雅,醇而不腻,余韵悠长,养生美味兼具,征服男女老少。

芯味加油站

保留传统中式烘焙优势的同时,迎合“奶味”风味趋势,注入创意西式馅“芯”,老品新作,中点西芯,突破传统,焕发新机,借潮流'芝”力加速破局。


绿豆糕加 “芯”,吸引力加倍。青柠黄瓜芝士略带“黑暗料理”噱头,勾起猎奇年轻党注

意;安佳乳制品芝香醇正,不掩青柠黄瓜清香;制成馅心质地细腻,与绿豆糕品类口感相宜,成为突破传统烘焙的“黑马”。


软糯香甜的芋头饼,注入潮流芝香流“芯”“网红”魅力暴涨。安佳乳制品制成的流心类产品,将流不流,细腻诱人,芝香浓郁。中点西芯创意理念,让传统中点焕发强劲活力。


安佳乳制品制成板栗酥的美味馅心,香甜中弥漫醇正奶香,绵密处添细腻酥软,让热衷“奶味”的年轻消费者爱不释口,潮流“芝’力助力产品“与众不同”,口感风味的差异化优势尽显。


国民点心曲奇酥软甜香,灌入安佳乳制品制成的风味醇滑馅料,口感层次丰富,新鲜风味惹人爱,助力经典点心演变潮流旺品,多变可能性提高了溢价空间,为产品带来吸睛新标签。

场景加油站

突破传统中式烘焙节令限制,广泛渗透消费者生活场景,为产品赋能自我犒赏、零食化、伴手礼等多样用途,引导品类向日常化、多元化、场景化的新中式烘焙之路迈进。


大福寓意美好,满足“自我犒赏”需求,契合“祈福文化”潮流,成为日常生活中舒缓与释

放心情的甜点。安佳乳制品融合潮味茶饮,制成丝滑细腻的大福馅料,奶香浓郁,一口爆浆,幸福感满满。


“零食化”的“新中式”烘焙,可以广泛渗透消费者的休闲娱乐场景,为品类打开新局面。

安佳乳制品制成的芝士脆咸香味美,酥脆咀嚼感带来咔嚓妙趣,满足“嘴巴寂寞”。


特色国风文化的融入,为传统烘焙带来多场景用途,“新中式”成为伴手礼中的热门IP。安佳乳制品为产品带来美味口感和健康属性,一改旧有伴手礼的“粗放”印象,成为互赠亲友的佳品。


蛋糕卷是休闲场景中的高频次产品,绵软柔润的感官体验使之成为日常生活中的“小确

幸”。裹入安佳乳制品制成奶油菓子卷,细腻丝滑,奶香醇厚,化口性佳,为产品多添几分幸福价值感。

烘焙食品是消费者酷爱的休闲食品品类,已步入快速增长时期,发展空间大,在烘焙正餐化需求和休闲需求持续增长的背景下,烘焙行业在未来有望持续扩容。国风盛行,中式烘焙脱颖而出,在各年龄层中点单率较高,成为争抢品类红利的热门生意。而随着消费群体年轻化,市场对品类提出升级期望,健康营养、场景多元、风味创新等成为热切关注,利好新中式烘焙。恒天然建议商家可深度挖掘传统糕点属性,在优势基础上赋予新鲜生命力,以“新中式烘焙”为品牌加油,助力在品类赛道上抢先冲线。